Descripción
Una original forma de tomar el calabacín. Una técnica de cocina que habitualmente se utiliza con el marisco pero que nosotros hemos utilizado para elaborar una ricos calabacines en gabardina.
Un plato ideal para acompañar con salsa Alioli o Roquefort para aportarle un sabor redondo a nuestra preparación. ¿Listos para triunfar?
Ingredientes
- Aceite de Oliva Suave Ybarra
- 3 huevos
- Sal y pimienta
- 1 calabacín
- 300 g de harina
- 1 sobre de levadura
- Agua
- 1 cucharada de cúrcuma
- Salsa Alioli Ybarra
- Salsa Roquefort Ybarra
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